Măng khô

     Măng khô là một nguyên liệu đặc trưng được nhiều người Việt yêu thích để chế biến các món ăn hàng ngày.

     Đặc biệt là nguyên liệu không thể thiếu trong những món ăn truyền thống ngày tết của người Việt ta từ xưa cho đến nay như: gà kho, vịt kho, giò hầm hay miếng xào măng....

     Măng khô Hằng Thuận Tây Nguyên có 2 loại: Măng khô nứa (thớ mỏng, ăn giòn) và măng khô le (thớ dày, ăn có độ dai hơn)