Măng Nứa

     Ở Kon Tum có 2 loại măng rừng phổ biến đó là măng nứa và măng le. Vào đầu mùa mưa là lúc những bụi măng rừng bắt đầu đâm chồi, người dân khắp nơi đua nhau đi bẻ măng, đa phần măng được chế biến ở dạng sấy khô, một phần măng tươi được người dân đưa ra chợ bán hay ngâm muối bảo quản bán quanh năm.

MĂNG NỨA KHÔ

• Măng nứa khô là một trong 2 loại măng rừng được Hằng Thuận Tây Nguyên liên kết với bà con dân tộc thiểu số vùng núi Kon Tum sản xuất hàng năm.
• Măng nứa có thớ mỏng và ăn có độ giòn hơn măng le. Tùy vào sở thích của mỗi người mà có sự lựa chọn khác nhau.
• Măng nứa dùng chế biến nhiều dạng món ăn khác nhau như: măng nứa khô xào; măng hầm giò heo, bún măng hay măng luột chấm mấm... Món nào cũng ngon và mang đậm chất ẩm thực người Việt.

Hình ảnh măng nứa khô

GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA MĂNG NỨA KHÔ

• Măng nứa là loại thực phẩm tươi nên được xem có giá trị như rau tươi. Có đủ các chất protid, glucid, muối khoáng, vitamin. Trong măng có nhiều chất xơ (Măng càng già tỷ lệ chất xơ càng cao)
• Dinh dưỡng càng cao nếu đem phơi khô thoát nước. Theo thống kê như sau:
• Với 100g măng có chứa 4,1g protid (protid chứa trong măng có tới 16 loại acid amin), 0,1g lipid, 5,7g glucid, 22mg Ca, 56mg Photpho, 0,1g Fe, 0,08mg caroten, 0,08 mg vitamin B1, 0,08mg vitamin B2, 0,6mg vitamin B3, 1,0mg vitamin C.
• Ngoài ra, trong măng nứa còn chứa khá nhiều Mg và rất giàu chất xơ.

GIÁ MĂNG NỨA KHÔ

  Măng nứa khô Hằng Thuận Tây Nguyên có giá bán như sau:

• 1 kg giá bán 350.000
• 500gram giá bán: 180.000
• 250 gram giá bán: 95.000

MĂNG KHÔ NỨA MUA Ở ĐÂU

1/ Bạn có thể mua măng khô nứa trực tiếp tại CSSX: Hằng Thuận Tây Nguyên

Địa chỉ: 593 Phạm Văn Đồng, Phường Trần Hưng Đạo, Thành Phố Kon Tum, Tỉnh Kon Tum

2/ Hoặc đặt hàng Online qua:

- Facebook Fanpage: Hằng Thuận Tây Nguyên

- Facebook Profile: Nguyễn Lệ Hằng

- Shopee trang trang sản phẩm: https://shp.ee/e7c8zff

- Shopee trang chủ: https://shp.ee/f6bxbsf

- Hotline/Zalo: 08 6879 6879 Hằng: 0938 689 479 Thuận: 0911 688 388