Rượu Gạo

     Rượu gạo, rượu nếp, rượu đế... là cách gọi của loại rượu được sản xuất từ phương pháp chưng cất truyền thống dân gian bằng các hạt ngũ cốc lên men, rất thịnh hành trong ngành ẩm thực Việt Nam.

RƯỢU GẠO NẾP VIỆT NAM NGUYÊN CHẤT HẰNG THUẬN TÂY NGUYÊN

     Rượu gạo Hằng Thuận Tây Nguyên được sản xuất từ những hạt nếp thơm ngon cùng với men rượu gạo truyền thống.

Quy trình sản xuất rượu gạo nếp nguyên chất Hằng Thuận Tây Nguyên

• bước 1: Lựa chọn hạt nếp tròn có độ bông nở cao
• bước 2: Vo nấu bằng tủ nấu điện công nghiệp công xuất lớn, giúp hạt nếp chín đều đến độ mong muốn.
• bước 3: Nếp chín để nguội đến độ tầm 40
• bước 4: Cho nước và men vào hòa lẫn trộn đều rồi cho nếp đã nấu chín vào với tỷ lệ chuẩn tùy loại men (thường 10kg nếp ủ tương đương với 100gram men). Đậy kín ủ trong vòng 7-10 ngày tùy vào nhiệt độ thời tiết.
• bước 5: Tiến hành chưng cất bằng phương pháp hơi nước truyền thống nhưng để tiện dụng cũng như đảm bảo vệ sinh môi trường Hằng Thuận Tây Nguyên sử dụng nồi chưng cất hơi nước công nghiệp sử dụng điện 3 pha với công xuất lên đến (150kg/ngày tương đương với sản lượng 150-170 lít rượu nồng độ 40)
• bước 6: Thu rượu và bảo quản trong can nhựa 30 lít. Khách hàng đặt đi xa sẽ đóng trong chai nhựa pet 1 lít hay lấy nhiều sẽ đóng trong can lớn 5-20 lít. 

     Sản phẩm của quy trình chưng cất sẽ là rượu có nồng độ cồn từ cao đến nhạt dần theo thời gian. Thông thường Hằng Thuận Tây Nguyên chủ yếu dùng để ngâm trong các bài thuốc: Rượu gừng nghệ hạt gấc hạ thổ, rượu nghệ hạt gấc hạ thổ, rượu gừng xoa bóp hay các loại rượu ngâm uống như: Rượu chuối hột rừng, rượu sâm dây. Nên khống chế thu ở nồng độ 40 độ.

     Hèm rượu (có nơi gọi là bỗng rượu hay bã rượu) là sản phẩm còn lại của nguyên liệu sau khi đã chưng cất, được sử dụng cho heo bò ăn rất tốt.

RƯỢU GẠO BAO NHIÊU ĐỘ

      Tùy vào nhu cầu sử dụng như dùng để ngâm trong các bài thuốc hay để nấu ăn, uống nhậu hàng ngày mà chúng ta thu ở các mức độ cồn khác nhau:

Rượu gạo nếp 30 độ

      Là rượu có nồng độ cồn ở mức 30 độ thường với nồng độ này thích hợp cho các đấng mày râu nhậu hay dùng để chêm vào các loại rượu ngâm nguyên chất cho loãng ra rồi uống.

Rượu gạo nếp 35 độ

     Là rượu có nồng độ cồn ở mức 35 độ thường với nồng độ này thích hợp để ngâm các loại dược liệu (đối với người thích rượu ngâm ở nồng độ vừa phải)

      Ngâm dược liệu ở nồng độ này sẽ cho rượu ngâm thơm mùi dược liệu và dễ uống hơn

Rượu gạo nếp 40 độ

      Là rượu có nồng độ cồn ở mức 40 độ thường với nồng độ này thích hợp để ngâm các loại dược liệu (đối với người thích rượu ngâm ở nồng độ cao)

      Ngâm dược liệu ở nồng độ này sẽ cho rượu ngâm nồng độ rượu cao hơi khó uống hơn, thích hợp cho các đô rượu cao hay uống rượu ở dạng thuốc (mỗi lần uống 1 ly nhỏ)

RƯỢU GẠO NẾP GIÁ BAO NHIÊU

     Rượu gạo nếp là một trong những sản phẩm phụ, sản xuất chủ yếu dùng để ngâm các hàng dược liệu và rượu hạ thổ sau sinh bên Hằng Thuận Tây Nguyên. Tuy là sản phẩm phụ nhưng về chất lượng thì đảm bảo nguyên chất tuyệt đối với quy trình sản xuất có quy mô, công nghệ đảm bảo. Do đó với nhu cầu cầu của khách hàng thì Hằng Thuận Tây Nguyên vẫn xuất bán đi hàng bình thường với giá bán hợp lý như sau:

• Rượu gạo nếp 30 độ có giá bán: 30.000/ lít; 87.000/3 lít; 140.000/5 lít
• Rượu gạo nếp 35 độ có giá bán: 37.000/ lít; 108.000/3 lít; 175.000/5 lít
• Rượu gạo nếp 40 độ có giá bán: 45.000/ lít; 132.000/3 lít; 215.000/5 lít
• Ngoài ra với nồng độ yêu cầu khách hàng có thể liên hệ Hằng Thuận Tây Nguyên sẽ cho giá bán hợp lý tương đương nhé!

RƯỢU GẠO NẾP NGUYÊN CHẤT MUA Ở ĐÂU

1/ Bạn có thể mua rượu gạo nếp trực tiếp tại CSSX: Hằng Thuận Tây Nguyên

Địa chỉ: 593 Phạm Văn Đồng, Phường Trần Hưng Đạo, Thành Phố Kon Tum, Tỉnh Kon Tum

2/ Hoặc đặt hàng Online qua:

- Facebook Fanpage: Hằng Thuận Tây Nguyên

- Facebook Profile: Nguyễn Lệ Hằng

- Hotline/Zalo: 08 6879 6879 Hằng: 0938 689 479 Thuận: 0911 688 388