Sâm Dây Ngâm Mật Ong

     Sâm dây là đặc sản nổi bậc ở Kon Tum, hầu như mỗi phương khách nơi xa có dịp ghé thăm mảnh đất này đều tìm mua để làm quà biếu hay sử dụng chăm sóc sức khỏe cho gia đình.

Có nhiều cách dùng sâm dây khác nhau, tùy vào nhu cầu sử dụng của mỗi người như:  

• Trực tiếp dùng sâm dây tươi hay khô sắc uống hàng ngày.
• Ngâm rượu uống mỗi ngày từ 15-20ml .
• Dùng sâm dây nấu ăn cùng các thực phẩm bồi bổ sức khỏe như hầm gà, thịt bò, dê, chim bồ câu… đều được.

   Và sau đây Hằng Thuận Tây Nguyên giới thiệu với các Bạn về một cách dùng sâm dây nữa là  ngâm với mật ong rừng để bồi bổ sức khỏe.

SÂM DÂY NGÂM MẬT ONG RỪNG

     Sâm dây hay còn được gọi với nhiều tên khác như hồng đẳng sâm, thượng đẳng sâm… Là một loại dược liệu quý lâu đời được tìm thấy nhiều ở khu vực núi Ngọc Linh Kon Tum.

     Mật ong rừng cung cấp chất chống oxy hoá, cùng với các enzym và khoáng chất bao gồm sắt, kẽm, kali, canxi, phốt pho, magiê và selenium. Các vitamin và khoáng chất này giúp hạ thấp mức cholesterol và duy trì cân nặng lý tưởng. Ngoài ra mật ong rừng còn có tác dụng điều hòa các vị thuốc.

     => Do đó sự kết hợp của mật ong rừng và sâm dây tạo ra sản phẩm sâm dây ngâm mật ong rừng rất tốt đối với sức khỏe: bồi bổ cơ thể khi đang suy nhược, chống lão hóa, tăng sức đề kháng, giúp đẹp da, giảm cân, tăng cường sinh lực cho phái mạnh,...

TÁC DỤNG CỦA SÂM DÂY NGÂM MẬT ONG RỪNG

     Y học hiện đại chỉ ra sâm dây là một thảo dược có tác dụng toàn diện: cải thiện sức khỏe, tăng sức đề kháng, hỗ trợ phòng ngừa và trị bệnh tật.

     Mật ong rừng với công năng điều hòa các vị thuốc do đó sản phẩm sâm dây ngâm mật ong rừng đem lại nhiều tác dụng cho chúng ta.

Tác dụng của sâm dây ngâm mật ong rừng với sức khỏe

• Bổ máu, tăng sản sinh hồng cầu, tốt cho người bị thiếu máu, người sau phẫu thuật mất máu,…
• Cải thiện hệ tiêu hóa giúp ăn ngon miệng hơn
• Tăng cường sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể
• Cải thiện thị lực, giúp sáng mắt
• Chống oxy hóa, ngừa lão  hóa, làm đẹp da tóc, kéo dài tuổi thanh xuân
• Hỗ trợ điều trị ung thư, ức chế hoạt động của tế bào ung thư

Tác dụng của sâm dây ngâm mật ong rừng trong vấn đề sinh lý

• Tác dụng bổ trung ích khí
• Bổ gan thận, cải thiện tuần hoàn máu, rất tốt cho nam giới yếu sinh lý, xuất tinh sớm.
• Cùng với đó khả năng cải thiện sức khỏe tổng quát của sâm dây cũng giúp cho nam giới kéo dài sức bền trong mỗi cuộc yêu.

CÁCH SỬ DỤNG SÂM DÂY NGÂM MẬT ONG RỪNG

Uống trực tiếp:

• Bạn có thể uống trực tiếp sâm dây ngâm mật ong rừng hàng ngày.
• Nên uống từ 15-20ml chia làm 2 lần.
• Có thể ăn cả phần cái.
• Đa số thì có thể pha thêm chút nước ấm để uống.

Pha với đồ uống khác

• Sâm dây là thảo dược lành tính, ngâm với mật ong rừng rất tốt cho sức khỏe. Có thể kết hợp pha với sinh tố ưa thích của bạn.
• Thêm đá uống vào mùa hè cũng rất thú vị.
• Hoặc có thể đem pha cùng các loại chè cháo đều được.
• Nên uống vào buổi sáng và buổi trưa sẽ tốt hơn.

CÁCH NGÂM SÂM DÂY VỚI MẬT ONG RỪNG

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Chọn sâm dây Ngọc Linh, độ tuổi sâm càng lớn thì hiệu quả càng tăng.
• Mật ong rừng nguyên chất đã vắt lọc kỹ (đã xử lý vớt bỏ lớp ván phấn hoa và tạp chất trên mặt) ;
• Bình, hũ thủy tinh sạch có nắp, nên chọn loại có miệng rộng.
   

Tiến hành:

• Sâm dây tươi rửa sạch, xắt lát hoặc để nguyên củ phơi (sấy) vừa đạt độ héo.
• Sau đó cho vào bình/hũ thủy tinh, đổ mật ong rừng ngập lớp sâm, đậy nắp kín. (1 kg sâm ngâm với 2-3 lít mật ong rừng)
• Để nơi râm mát, nhiệt độ ổn định.
• Sau 3 tháng mang ra sử dụng. Thời gian sử dụng sâm được lâu hơn mà lại tốt cho sức khỏe.
• Sâm ngâm mật ong rừng càng lâu thì tinh chất từ sâm tiết ra càng nhiều.