Mật Ong Đất

     Mật ong đất là Loại mật ong thường gặp nhiều ở khu vực Tây Nguyên (Gia Lai- Kon Tum). Không phải là loại mật ong quá phổ biến và được nhiều người biết đến tuy nhiên chất lượng của loại mật ong này được đánh giá rất cao.

CLICK VÀO XEM ALBUM QUÁ TRÌNH THU BẮT CÁC LOẠI MẬT ONG RỪNG CỦA HẰNG THUẬN TÂY NGUYÊN  

MẬT ONG ĐẤT RỪNG

• Mật ong đất rừng là mật được thu bắt từ loại ong đất trong tự nhiên không qua bàn tay nuôi dưỡng của con người.
• Kích thướt 12-16mm lớn hơn ong ruồi và nhỏ hơn ong khoái, tổ gồm nhiều khoang bánh, mật sẽ được phân bổ đều nằm phần trên hoặc nguyên khoang bánh ở cuối mùa.
• Ong đất thường được tìm thấy ở các triền đồi, chúng làm tổ trong lòng đất hay khe đá (thường sử dụng tổ mối bỏ đi làm tổ).
• Thông thường mỗi tổ ong đất cho từ 2 đến 5 lít mật
• Mật ong đất có màu vàng nhạt, không đậm bằng mật ong khoái. Mùi thơm của mật ong rất nhẹ và dịu. Còn vị ngọt thì thanh thanh nhưng lại khá gắt cổ. Tuy nhiên, vị ngọt gắt của mật ong đất không giống như gắt của mật ong nuôi.

Mật ong đất rừng

MẬT ONG ĐẤT CÓ TÁC DỤNG GÌ

    Tương tự như các loại mật ong rừng khác, với hàm lượng các chất dinh dưỡng, vitamin dồi dào và đa dạng, mật ong đất có các tác dụng sau:

    Tác dụng của mật ong đất đối với sức khỏe

• Tăng năng lượng giúp cơ thể dẽo dai và mau chống phục hồi
• Điều hòa đường huyết
• Có tác dụng giúp cơ thể chống nhiễm khuẩn, an thần, các bệnh về đường hô hấp, ho, viêm thanh quản.
• Mật ong đất còn có khả năng sát khuẩn, làm liền sẹo nhanh chóng.
• Đánh bại chứng mất ngủ
• Giảm cân, giúp duy trì trọng lượng cơ thể và ngăn ngừa béo phì
• Ngoài ra một công dụng tuyệt vời của mật ong đất nữa là điều hòa các vị thuốc (Dùng để ngâm các dược liệu) tạo ra các vị thuốc trong dân gian như:

    Tác dụng của mật Ong đất trong làm đẹp

• Mật ong hiện nay có rất nhiều công dụng đối với quá trình làm đẹp của người phụ nữ. Một nguyên liệu tự nhiên cực tốt. Mật ong có nhiều cách sử dụng có thể làm mặt nạ để đắp lên da.
• Có nhiều thứ có thể kết hợp với mật ong để làm mặt nạ dưỡng da như trứng gà, bơ, sữa chua, vitamin E, tinh bột nghệ, trà xanh, sữa tươi … Vô vàn phương pháp.
• Mật ong đất giúp dưỡng da tốt hơn, làm sạch da, cho da mặt trở nên mềm mại, khỏe khắn, sáng hồng hơn. Ngoài ra mật ong đất còn giúp chống khô môi.

Tác dụng của mật ong đất

GIÁ MẬT ONG ĐẤT

     Mật ong đất hầu như chỉ xuất hiện ở khu vực vùng núi Tây Nguyên (Gia Lai – Kon Tum). Nên chưa được biết đến rộng rãi như ong ruồi và ong khoái.

     Hiện nay, giá mật ong đất thường dao động từ 700.000 đến 1.100.000 VND/lít.

     Về Hằng Thuận Tây Nguyên cân đối giữa giá trị, chất lượng và công lao của các anh em đi thu bắt mà có giá bán của mình là 900.000/ lít.

Gía của mật ong đất

CÁCH BẮT MẬT ONG DƯỚI ĐẤT

     Cách bắt mật ong đất dưới đất cũng khá đơn giản, không cầu kì khó khăn như ong khoái. Khi đã tìm ra tổ ong thì anh em chúng tôi tiến hành lấy mật như sau:

• Đầu tiên quan sát kỹ nhận định xem tổ này ong đã về lâu chưa khả năng có mật nhiều ít (Thường những tổ nhiều quân, ngõ ong bò ra dô có màu đen, ong rất hung dữ lại gần chúng sẽ bay ra tấn công ngay thì tổ đó có nhiều mật). Nếu tổ mới về nên để lại theo dõi một thời gian rồi bắt mật sẽ nhiều và đặc hơn.
•  Khói là khắc tinh của các loại ong nên cũng không ngoại lệ anh em chúng tôi ngậm điếu thuốc phà mạnh trực tiếp vào miệng tổ ong một hơi gần hết. Lúc này chúng say khói sẽ không tấn công nữa ta bắt đầu lấy cuốc đào (Người địa phương thường không dùng cuốc mà chặt cây vót nhọn 1 đầu dùng để đào, nhìn khá dân dã. Họ nói khi đi tìm ong không nên mang cuốc theo vì mang theo sẽ không tìm thấy ong đâu)
• Phải đào mở rộng và cẩn thận chứ không sẽ làm vỡ các bánh mật lúc nào không hay
• Thông thường chỉ mất 5-10 phút là chúng ta đã đào xông tổ ong đất
• Mỗi tổ thường có từ 3 đến 7 khoang bánh mật. Ta dùng dao cắt và lấy ra từ từ từng khoang sau đó cắt bỏ phần bánh mật có dính nhộng ong chỉ thu các phần bánh chưa mật mà thôi.
• Trong quá trình thu bắt mật vì không gian trong lòng chật hẹp, chắc chắn không tránh khỏi sự va quẹt các bánh mật vào đất nên thường khi vắt mật ong đất chúng ta hay thấy có 1 lớp cặn bên dưới. (Yên tâm nhé vì Hằng Thuận Tây Nguyên cho lắng lọc nhiều lần theo thời gian bảo quản nên loại bỏ hầu như hoàn toàn đất trong mật)

Cách bắt mật ong dưới đất

CÁCH BẢO QUẢN MẬT ONG ĐẤT

      Mật ong đất là thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe con người tuy nhiên nếu bảo quản không đúng cách thì sẽ làm giảm chất lượng của sản phẩm thậm chí có thể gây hại nếu chúng ta cứ ỷ y để lâu và bảo quản không đúng cách. Dưới đây là những kinh nghiệm mà Hằng Thuận Tây Nguyên qua quá trình đồng hành cùng mật ong rừng bao năm qua đúc kết lại những lưu ý cực kỳ hữu ích giúp mọi người có được cách bảo quản mật ong đất cho tốt nhất.

Cách bảo quản mật ong đất rừng

HƯỚNG DẪN CÁCH SỬ DỤNG MẬT ONG ĐẤT ĐÚNG CÁCH

     Để phát huy tốt nhất hiệu quả của mật ong đất thì bạn cần biết cách sử dụng cho đúng.

     Dưới đây là một vài cách sử dụng mật ong đất các bạn tham khảo nhé:

• Pha với nước ấm khoảng 60 độ và uống vào mỗi buổi sáng hàng ngày để chăm sóc sức khỏe và nạp năng lượng.
• Nếu bị cảm lạnh thì nên pha 2 thìa mật ong đất với 2 thìa nước cốt chanh cùng nước ấm uống vào bạn sẽ thấy dễ chịu ngay.
• Nếu bị ho thì lấy 1 múi chanh ngâm với mật ong đất khoảng 2 tiếng và cắt từng miếng nhỏ ra để ngậm. Cơn ho sẽ giảm nhanh chóng.
• Khi bị trầy xước da hoặc bị bỏng chỉ cần bôi một lớp mật ong đất mỏng lên thì vết thương sẽ lành nhanh hơn. Quan trọng là vết thương không bị sưng tấy, mưng mủ, nhiễm trùng.
•  Pha mật ong đất, tinh bột nghệ với nước ấm,uống liên tục trong vòng 1 tháng có thể chữa được bệnh dạ dày.
•  …...

Hướng dẫn cách bảo quản mật ong đất đúng cách

PHÂN BIỆT CÁC LOẠI ONG RỪNG CHO MẬT Ở TÂY NGUYÊN

     Ở Tây Nguyên nói chung khu vực Gia Lai - Kon Tum nói riêng hiện hữu 4 loại ong rừng cho mật chủ yếu bao gồm: Ong Khoái, Ong Ruồi, Ong Đất và Ong Lỗ

CLIK VÀO ĐÂY ĐỂ XEM CHI TIẾT NHÉ! 

Phân biệt các loại ong rừng cho mật ở tây nguyên

MẬT ONG ĐẤT MUA Ở ĐÂU

1/ Bạn có thể mua mật rừng ong đất trực tiếp tại CSSX: Hằng Thuận Tây Nguyên

Địa chỉ: 593 Phạm Văn Đồng, Phường Trần Hưng Đạo, Thành Phố Kon Tum, Tỉnh Kon Tum

2/ Hoặc đặt hàng Online qua:

- Website: hangthuantaynguyen.vn

- Facebook Fanpage: Hằng Thuận Tây Nguyên

- Facebook Profile: Nguyễn Lệ Hằng

- Shopee: hangthuantaynguyen

- Hotline/Zalo: 08 6879 6879 Hằng: 0938 689 479 Thuận: 0911 688 388 

MỘT LÍT MẬT ONG ĐẤT NẶNG BAO NHIÊU KG

- Mỗi một lít mật ong đất thường cân nặng dao động từ 1,37 đến 1,4 kg tùy vào độ đặc loãng thời điểm thu bắt mật khác nhau. 

- Để vắt ra được 1 lít mật ong đất thì cần từ 1,7 đến 1,8 kg mật ong đất nguyên bọng. 

VIDEO THU BẮT MẬT ONG ĐẤT