Mật Ong Khoái

Chào các Bạn!

Với 5 năm kinh nghiệm thu bắt ong rừng và trực tiếp bán lẻ đến khách hàng gần xa trên mọi miền đất nước, HẰNG THUẬN TÂY NGUYÊN xin chia sẽ về những kiến thức, kinh nghiệm cũng như những hiểu biết của mình về MẬT ONG RỪNG:

Mật ong rừng là mật được khai thác tự nhiên trong rừng không qua bàn tay nuôi dưỡng của con người. Mật ong rừng có 4 loại chính mà con người thường hay thu bắt như: Mật ong khoái, mật ong ruồi, mật ong lỗ, mật ong đât.

-         Ong Đất hay làm tổ trong hang mối, khe đá ở các vùng đồi thấp.

-         Ong Lỗ làm tổ trong các bọng thân cây cao to ở trong rừng sâu.

-         Ong Khoái làm tổ trên các cành của thân cây cao to hay các vách đá dựng đứng trong các khu rừng sâu.

-        Ong ruồi thường làm tổ trên các cành cây bụi (như cây le, cây đót, cây cứt cò…) ở các bìa rừng, thậm chí ở vùng nông thôn chúng ta còn hay gặp trong các lùm cây ven đường, ngoài đồng.

Tầm tháng 3 - 6 anh em chúng tôi bắt đầu tìm khai thác tại các vùng đồi núi và rừng sâu của mảnh đất Gia Lai – Kon Tum chuyển về thành phố Kon Tum bảo quản và trực tiếp bán lẻ đến tay khách hàng gần xa trên mọi miền đất nước.

Mật ong rừng rất đa dạng từ màu sắc mùi vị đến độ đặc loãng của từng loại từng vùng và từng thời điểm sẽ khác nhau do đó chúng tôi luôn mong muốn quý khách hàng dù mua ở bất cứ nơi đâu cũng đều nên tìm hiểu kỹ về thông tin nguồn và các đặc tính của mật để tránh các hiểu nhầm không mong muốn.

Phân biệt các loại ong rừng cho mật

CLICK VÀO XEM ALBUM QUÁ TRÌNH THU BẮT CÁC LOẠI MẬT ONG RỪNG CỦA HẰNG THUẬN TÂY NGUYÊN  

MẬT ONG KHOÁI RỪNG LÀ GÌ

     Mật ong khoái rừng là mật của con ong Khoái làm tổ tự nhiên trong rừng.

     Ong khoái là loại ong rừng lớn nhất cho mật (hay còn gọi là ong Thế),

• Có kích thước từ 20 - 25 mm.
• Tổ gồm 1 hoặc 2 bầu mật ở vị trí đầu và cuối ngay dưới bạnh cây, thỉnh thoảng gặp tổ già sẽ cho mật dọc hết phần tiếp giáp bạnh cây (bầu nẹp, tổ như vậy cực kì nhiều mật). Được làm trên các cành cây cao to hay vách đá thẳng đứng hiểm trở.

Bầu mật ong khoái mới bắt

• Ong khoái rất hung dữ, hiện chưa có tài liệu cho thấy loại ong này được nuôi dưỡng.
• Một tổ cho từ 2 - 9 lít mật (Thỉnh thoảng gặp những tổ lớn già cho từ 10-15 lít).
• Mật ong khoái có màu vàng chanh vào đầu mùa, vàng sậm vào cuối mùa, mùi thơm nhẹ và vị ngọt hơi chua thanh, uống rất ngon. 

Tổ mật ong khoái rừng

MẬT ONG KHOÁI CÓ TÁC DỤNG GÌ

     Với hàm lượng các chất dinh dưỡng, vitamin dồi dào và đa dạng, mật rừng ong khoái từ lâu đã được xếp vào hàng “thần dược” giúp chống lại nhiều loại bệnh khác nhau, tăng cường sức đề kháng và làm đẹp cho da.

Tác dụng của mật ong khoái đối với sức khỏe

• Tăng năng lượng giúp cơ thể dẽo dai và mau chống phục hồi
• Điều hòa đường huyết
• Có tác dụng giúp cơ thể chống nhiễm khuẩn, an thần, các bệnh về đường hô hấp, ho, viêm thanh quản.
• Mật ong khoái còn có khả năng sát khuẩn, làm liền sẹo nhanh chóng.
• Đánh bại chứng mất ngủ
• Giảm cân, giúp duy trì trọng lượng cơ thể và ngăn ngừa béo phì

Tác dụng của mật Ong khoái trong làm đẹp

     Mật ong hiện nay có rất nhiều công dụng đối với quá trình làm đẹp của người phụ nữ. Một nguyên liệu tự nhiên cực tốt. Mật ong có nhiều cách sử dụng có thể làm mặt nạ để đắp lên da. Có nhiều thứ có thể kết hợp với mật ong để làm mặt nạ dưỡng da như trứng gà, bơ, sữa chua, vitamin E, tinh bột nghệ, trà xanh, sữa tươi … Vô vàn phương pháp.

     Mật ong khoái giúp dưỡng da tốt hơn, làm sạch da, cho da mặt trở nên mềm mại, khỏe khắn, sáng hồng hơn. Ngoài ra mật ong rừng còn giúp chống khô môi.

Mật ong khoái có nhiều tác dụng trong làm đẹp 

HƯỚNG DẪN CÁCH BẮT MẬT ONG KHOÁI

     Vì ong khoái làm tổ trên các cành cây cao to nên trước hết để bắt được mật thì trong đội anh em chúng tôi phải có những người trèo cây giỏi.

     Dụng cụ thu bắt bao gồm:

• Balo bộ đội để khi trèo chúng ta bỏ các đồ dùng lặt vặt vào đó và đựng bì mật khi bắt xong
• Túi nilon to để đựng mật
• Dây dù cột giữ thả mật khi cần thiết
• Dao cắt mật
• Dao chặt cây, lửa (làm đuốc)

Làm đuốc bắt tổ ong khoái

• Mủ lưới trùm mặt nhỡ gặp tổ quá dữ
• Dây thừng bảo hiểm, đinh 10, búa dùng khi gặp tổ trên những thân cây cao to không trèo vo được.

Đóng đinh bắt tổ ong khoái trên cây cao to

• Khi phát hiện ra tổ ong khoái việc đầu tiên cần làm là quan sát kỹ xem và đánh giá là bầu mật có to không, tổ đã về được bao lâu, nên bắt được luôn hay để vài ngày nữa. Tổ có bầu mật to nếu làm cả nẹp là tổ già bắt ngay, còn tổ bầu mật nhỏ nên để lại vài hôm sau hãy bắt.
• Lên phương án trèo vo, đu dây, hay đóng đinh tùy vào thế cây làm tổ.
•  Phân công ai trèo sẽ ngồi nước non nghỉ ngơi cho khỏe các anh em còn lại người kiếm củi người kiếm lá, chặt may chẻ lạc bó đuốc khói (bắt ong khoái nhất định phải có đuốc khói các bạn à! Không có khói là nó cắn bỏ mạng đó)
•  Sau khi có đuốc khói người phân công trèo sẽ mang theo cây đuốc bên mình trèo lên tiếp cận tổ. Thổi khoái vào cho ong thợ bay hết ra, quan sát cắt bỏ phần tiếp giáp giữa bầu mật và nhọng ong (nếu gặp tổ ong giữ tấn công ta nhiều thì nhanh tay cắt xả sáp xuống đất, còn tổ hiền ta giữ sáp con lại để một thời gian sau vào cắt mật tiếp lần 2), thu lấy phấn hoa ong khoái để riêng sau đó trùm bao nilon qua và cắt bầu mật, cho mật vào balo cột dây dù thả xuống (nếu ít mật thì khoát trên vai trèo xuống luôn).
• Mật bắt xuống người được phân công cổng mật sẽ có nhiệm vụ mang theo trên lưng suốt quá trình hành quân trong rừng. (Nhiệm vụ này khá nặng nề đó các bạn, đi không chúng ta đã thấy mệt lả người rồi mà cổng thêm trên lưng ba lo có lúc lên đến 30kg, ôi mệt vãi đó!)

     Để lấy được mật đôi khi anh em thợ rừng phải đánh đổi với rất nhiều nguy hiểm treo mình trên những thân cây cao to, bị cắn đến say sẩm nôn mửa tại rừng.

Lấy mật ong khoái trên cây cao

MẬT ONG KHOÁI TÂY NGUYÊN KHÁC GÌ SO VỚI MẬT ONG KHOÁI TÂY BẮC

     Tây Nguyên và Tây Bắc là 2 khu vực địa lí khác nhau do đó hệ sinh thái cây rừng cũng sẽ khác nhau, đặc tính hoa rừng mùi vị màu sắc sẽ không giống nhau. Vì thế chắc chắn mật của 2 vùng sẽ có mùi vị và màu sắc khác nhau.

     Mật ong khoái Tây Nguyên chúng tôi thường có màu vàng chanh vào đầu mùa và màu vàng sậm vào cuối mùa, mùi thơm nhẹ và vị ngọt hơi chua thanh, uống rất ngon.

Mật ong khoái Tây Nguyên

GÍA MẬT ONG KHOÁI BAO NHIÊU TIỀN 1 LÍT

     Về phương diện giá cả mật ong rừng rất phong phú. Nó phụ thuộc vào mật được thu bắt ở vùng rừng nào có thơm ngon già mật hay không. Hiện nay trên thị trường giá mật rừng ong khoái dao động từ 650.000 đến 1.000.000/lít. HẰNG THUẬN TÂY NGUYÊN mức giá bán mật rừng ong khoái là 800.000/lít.

Mật ong khoái Tây Nguyên bao nhiêu tiền 1 lít

CÁCH BẢO QUẢN MẬT RỪNG ONG KHOÁI

     Mật ong rừng là thực phẩm cực kỳ tốt cho sức khỏe con người tuy nhiên nếu bảo quản không đúng cách thì sẽ làm giảm chất lượng của sản phẩm thậm chí có thể gây hại nếu chúng ta cứ  ỷ y để lâu và bảo quản không đúng cách. Dưới đây là những kinh nghiệm mà Hằng Thuận Tây Nguyên qua quá trình đồng hành cùng mật ong rừng bao năm qua đúc kết lại những lưu ý cực kỳ hữu ích giúp mọi người có được cách bảo quản mật ong khoái cho tốt nhất. 

Cách bảo quản mật ong khoái rừng

MẬT ONG KHOÁI MUA Ở ĐÂU

1/ Bạn có thể mua mật rừng ong khoái trực tiếp tại CSSX: Hằng Thuận Tây Nguyên

Địa chỉ: 593 Phạm Văn Đồng, Phường Trần Hưng Đạo, Thành Phố Kon Tum, Tỉnh Kon Tum

2/ Hoặc đặt hàng Online qua:

- Website: hangthuantaynguyen.vn

- Facebook Fanpage: Hằng Thuận Tây Nguyên

- Facebook Profile: Nguyễn Lệ Hằng

- Shopee: nhankt

- Hotline/Zalo: 08 6879 6879 Hằng: 0938 689 479 Thuận: 0911 688 388 

MỘT LÍT MẬT ONG KHOÁI NẶNG BAO NHIÊU KG

- Mỗi một lít mật ong khoái thường cân nặng dao động từ 1,37 đến 1,4 kg tùy vào độ đặc loãng thời điểm thu bắt mật khác nhau. 

- Để vắt ra được 1 lít mật ong khoái thì cần từ 1,6 đến 1,7 kg mật ong khoái nguyên bọng. 

REVIEW MẬT ONG KHOÁI

          Hằng Thuận Tây Nguyên ra đời đã 5 năm rồi nhưng chủ yếu hoạt động trên mạng xã hội Facebook và cửa hàng trực tuyến trên Shopee. Và đã nhận được rất nhiều phản hồi tích cực về mật ong rừng từ khách hàng.

          Dưới đây là một vài phản hồi về mật rừng ong khoái của Hằng Thuận Tây Nguyên các Bạn tham khảo nhé!

Phản hồi mật rừng ong khoái

Review mật rừng ong khoái

VIDEO THU BẮT MẬT ONG KHOÁI

PHÂN BIỆT CÁC LOẠI ONG RỪNG CHO MẬT Ở TÂY NGUYÊN

     Ở Tây Nguyên nói chung khu vực Gia Lai - Kon Tum nói riêng hiện hữu 4 loại ong rừng cho mật chủ yếu bao gồm: Ong Khoái, Ong Ruồi, Ong Đất và Ong Lỗ

CLIK VÀO ĐÂY ĐỂ XEM CHI TIẾT NHÉ!